Hildegard von Bingen Küche
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55 Rezepte vor, die aus Zutaten bestehen, die den meisten Menschen der damaligen Zeit zur Verfügung standen. Zusätzlich werden die in den Rezepten verwendeten Gewürze, Gemüse, Getreide, Obst, Wildpflanzen aus dem Blick Hildegard von Bingens beschrieben.
Autor: Petra Maria Zizenbacher
Verlag: Freya Verlag, 2020
ISBN-13: 978-3-99025-413-4
Format: ca. 22 x 17 cm
Taschenbuch 160 Seiten